AUBERGE

PROGRAMME RTO 8ème Festival Roanne Table Ouverte Cette année RTO sera notre dernière prestation en tant que'"aubergistes" aussi nous avons choisi un programme de spectacles qui nous l'espérons vous enchanteront: 2 OCTOBRE TROTWOOD: une famille au coeur de la musique irlandaise 9 OCTOBRE RYTHM'SOUL: de la soul, du jazz rien que du bon 16 OCTOBRE MANUELA OLTEANU: une violoniste de talent pour faire vibrer le coeur slave 29 OCTOBRE CECILE PETIT: une voix superbe pour sublimer le baroque nous vous attendons nombreux!



   
   
ELEVAGE

journal de bord des canards: une grande nouveauté autour de nous on voit poindre de grandes oreilles poilues dans le parc à côté, mais qu'est ce que c'est que ça? on a surpris Alain en train d'admirer ses bébés lapins!ils sortent des terriers que les lapines ont creusés dans le sol, ils sont en train de gambader en pleine liberté et se régalent d'amarantes, de chénopodes et des chardons bien croquants qu'Alain leur a coupé! déjà qu'il avait "ses petites poulettes chéries" et nous alors, on compte pour des prunes! heureusement que notre foie est toujours aussi bon sinon finies les ventrées d'herbe bien verte et grasse à Gandelière

   
   
CUISINE DU CANARD

et maintenant le poulet Estragontard! extra bon avec l'estragon cultivé à la maison vous pourrez le trouver sur les marchés de Charbonnieres les bains le jeudi, de Roanne le vendredi, de Renaison le samedi et sur les marchés des producteurs fermiers du Roannais: le samedi 23 Octobre 2010 et pour Noël les 18 et 19 Décembre dans la cour du Lycee Jean Puy Il y aura aussi le salon du Coteau au Scarabée les 19, 20 et 21 Novembre à bientôt